{"product_id":"dom-perignon-plenitude-2-2004","title":"Dom Perignon Plenitude 2 2004","description":"\u003cdiv data-subtree=\"aimfl\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eEl \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 (P2)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un champagne de prestigio que representa la \"segunda vida\" de la añada 2004, habiendo madurado aproximadamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e15 años sobre sus lías\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e antes de ser degollado y lanzado al mercado.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-subtree=\"aimfl\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-subtree=\"aimfl\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan class=\"uppercase text-12 block text-white\"\u003eCOSECHA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-10 mb-20 text-24 font-medium uppercase text-white\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_14pd6_\"\u003e2004, FACILIDAD Y GENEROSIDAD \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_1kpd6_\"\u003eEl año vitivinícola 2004 destaca en la historia de Dom Pérignon por su notable facilidad y generosidad. Un año que se desarrolló en un escenario prácticamente ideal. Cada temporada siguió a la siguiente con fluidez, sin que surgieran perturbaciones ni excesos. A un agosto bastante fresco le siguieron unas semanas de calor seco que definieron la cosecha. Cuando la vendimia comenzó el 24 de septiembre, las uvas que se cosecharon estaban muy maduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_1kpd6_\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan class=\"uppercase text-12 block text-grey-dark-solid\"\u003eNARIZ Y BOCA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-10 mb-20 text-24 font-medium uppercase text-black\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_169d6_\"\u003eMINERALIDAD AFIRMADA Y PRECISA\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey-dark-solid\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_1m9d6_\"\u003eLa fruta de 2004 fue discreta, aunque más claramente definida en esta segunda plenitud del Vintage. Las notas cítricas del pomelo rosado y la naranja sanguina dan paso delicadamente a los higos. El tiempo adicional en las lías intensifica la mineralidad de la cosecha con la sublime madurez que representa la firma de Dom Pérignon. Plénitude 2, 2004, tiene notas de cacao, moca, nueces tostadas, brioche y miel. El vino se equilibra en el borde con inmediatez y sorpresa, evolucionando entre la tensión y la ingravidez. Tiene una precisión extrema, táctil, profunda y escultural. Las sensaciones se funden en un final persistente y elegante, resaltado por notas de regaliz y savia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey-dark-solid\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"uppercase font-medium text-24 text-current mb-20\"\u003eGUÍA DE MARIDAJE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-[--text-color-dark]\"\u003e\u003cspan data-brr=\"1\" data-br=\"_R_1qpd6_\"\u003eDom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 se presta a interesantes posibilidades de maridaje y, al encajar con distintos conceptos, ingredientes y estilos, permite explorar diferentes recetas. El vino es vibrante, un rasgo que la langosta, el mole verde y el cardamomo pueden revelar. La combinación de ternera, caldo dashi y espirulina hará aflorar la paradójica faceta del vino, mientras que la combinación de paloma, pistacho y baklava de calamansí hará resaltar su luz. El vino es táctil: un sorbete de tomate verde amplificará su carácter sedoso y cremoso. El vino presenta una tensión equilibrada: una faceta que se puede explorar acompañándolo con piña asada, cáscara de cítricos confitados y sabores anisados. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512573247714,"sku":null,"price":1432000.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/6640\/7394\/files\/dom-perignon-plenitude-p2-vintage-champagne-75cl-i-6048-2.jpg?v=1772642994","url":"https:\/\/checkout.retrogustovinos.com\/products\/dom-perignon-plenitude-2-2004","provider":"Retrogusto","version":"1.0","type":"link"}